खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने किया अयोध्या-लखनऊ रोड पर औचक निरीक्षण

लखनऊ। आगामी सावन माह को देखते हुए,आम जनमानस व श्रद्धालुओं को सुरक्षित खाद्य व पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से सोमवार को अयोध्या-लखनऊ रोड पर स्थित इस्माइलगंज, कमता चौराहा और चिनहट तिराहा के पास की चाय की दुकानों,जूस की दुकानों, ढाबों और ठेले-खोमचे व रेस्टोरेंट का खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा 30 प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया।

इस निरीक्षण का मुख्य उद्देश्य उपभोक्ताओं को स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराया था। निरीक्षण के दौरान कई अनियमितताएं पाई गईं, जिन पर तत्काल कार्रवाई की गई एक जूस की दुकान पर एक्सपायर्ड क्रश पाया गया,जिसे मौके पर ही नष्ट करवा दिया गया। 

साथ ही, एक अन्य दुकान पर लगभग 20 किलोग्राम सड़े-गले अनार और 20 किलोग्राम दुर्गंधयुक्त मैंगो पल्प को भी नष्ट कराया गया। एक ढाबे पर एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक की बोतलें मिलीं, इनमें 12 बोतल फैंटा और 60 बोतल स्टिंग शामिल थीं। इन सभी को भी तत्काल नष्ट करवाया गया।

एक रेस्टोरेंट में दो एक्सपायर्ड सॉस की बोतल, लगभग 6 किलोग्राम एक्सपायर्ड केक व ब्राउनी मिक्स और एक बोतल मैंगो फ्लेवर को मौके पर ही नष्ट कराया गया। इसके अलावा,साफ-सफाई की स्थिति की गहन जांच की गई और जहां भी कमी पाई गई, वहां सुधार के लिए प्रतिष्ठान मालिकों को नोटिस जारी किए गए। सभी खाद्य प्रतिष्ठानों के लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन की भी जांच की गई ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे सभी वैधानिक मानकों का पालन कर रहे हैं।

निरीक्षण के दौरान सभी प्रतिष्ठानों पर " फूड सेफ्टी कनेक्ट" के साइनेज और मूल्य सूची भी लगवाई गईं,जिससे उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा संबंधी जानकारी और उत्पादों के सही मूल्य की जानकारी मिल सके।