न्यूट्रिएट्स का पावर हाउस है मिलेट्स, सेहत के लिए काफी लाभकारी: आईएएस सूर्य प्रताप सिंह

  न्यूट्रिएट्स का पावर हाउस है मिलेट्स।सेहत के लिए काफी लाभकारी है। स्थानीय महिला कालेज में गृह विज्ञान विभाग के सहयोग से फूड फेस्ट का उद्घाटन करते हुए नवपदस्थापित आईएएस अधिकारी औऱ एसडीएम सूर्य प्रताप सिंह ने शनिवार को ये बातें कही ।

उन्होंने कहा भारत में उगाई जाने वाली बाजरा फसलों ज्वार, रागी,कोदो को बढ़ावा देने को छात्राओं को जागरूक करने को आयोजित फूड फेस्ट की प्रशंसा की । उन्होंने कहा कि बाजार पोषण से भरपूर होते हैं और चावल के बदले खाने के लिए बेहतरीन ऑप्शन साबित हो सकते हैं। इसमें मौजूद आयरन फास्फोरस और पोटेशियम जैसे खनिज ब्लू बनाने में मदद करते हैं। बाजार डायबिटीज और हार्ट डिजीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होते हैं। सरकार भी इसके उपज को बढ़ावा देने के लिए जागरूक कर रही है। एसडीएम ने मिल्ट्स के बने पकवानों के काउंटर का निरीक्षण किया ।

एसडीएम का स्वागत प्राचार्य डॉ दिग्विजय सिंह व गृह विज्ञान की विभागाध्यक्ष मधुरिमा मिश्र , डॉ उपासना व सुधा गुप्ता ने किया ।मौके पर कालेज के पूर्व प्राचार्य डॉ अशोक कुमार सिंह,डॉ अजीत सिंह,आशुतोष कुमार, डॉ विजय शंकर शर्मा,कुमारी नीतू समेत शिक्षक कर्मचारी व छात्राएं मौजूद थे ।