रायबरेली। भाई बहन के अट्टू रिश्ते का प्रतीक रक्षाबंधन का त्यौहार शुक्रवार को धूमधाम के साथ मनाया जाएगा। रक्षाबंधन की आहट के साथ ही आज से शहर से लेकर गांवों तक में बाजार रंगीन हो गया है। बहनें भाइयों की कलाई पर राखी बांधने की तैयारी कर रही हैं, वहीं भाई भी बहनों के लिए उपहार और मिठाई खरीदने में जुटे हैं। हालांकि, इस बार त्योहार की मिठास पर महंगाई का असर साफ दिखाई दे रहा है। राखी पर इस बार भाई की कलाई पर बहन का प्यार तो बंधेगा, लेकिन मिठाई का डिब्बा खरीदते समय जेब कुछ ज्यादा ढीली करनी पड़ेगी।
त्योहार से पहले चीनी के दाम में हुई तेज बढ़ोतरी का असर
शहर की मिठाई दुकानों में साफ दिखाई देने लगा है। मिठाई की दुकानों पर पहुंच रहे ग्राहक पहले कीमत पूछ रहे हैं और उसके बाद अपनी जेब के हिसाब से खरीदारी कर रहे हैं।
मिठाई कारोबारियों के अनुसार चीनी, रिफाइंड, दूध, मावा, छेना, ड्राई फ्रूट्स और अन्य जरूरी कच्चे माल की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है। इससे मिठाई बनाने की लागत बढ़ गयी है. कारोबारियों का कहना है कि कच्चे माल के दाम बढ़ने के कारण मिठाइयों की कीमतों में भी वृद्धि करना मजबूरी बन गया है। त्योहार के मौके पर मांग बढ़ने के बावजूद महंगे दाम के कारण कई ग्राहक पहले की तुलना में कम मात्रा में मिठाई खरीद रहे हैं।
न्यू अंजलि स्वीट्स हाउस के श्याम बिहारी ने बताया कि इस बार चीनी के दाम में इतनी बड़ी वृद्धि लंबे समय बाद देखने को मिली है। जिसका असर मिठाई आदि के दाम पर देखने को मिल रहा है। डिलाइट काफी हासस के मालिक रामविलास ने बताया कि चीनी के भाव और बढ़ रहे हैं तो मिठाई की कीमतों में फिर बदलाव करना पड़ सकता है। मिठाई ही नहीं, कई खाद्य सामग्रियों के दाम में बढोत्तरी देखी जा रही है। राजस्थानी स्वीट्स के मालिक ने बताया कि राखी में पहले से गिफ्ट के लिए आर्डर आ रहे है। इस बार ड्राइ फ्रुट और फल के बास्केट ज्यादा डिमांड में है। चाकलेट पैकेट भी विशेष रुप से तैयार करवाये जा रहे हैं। त्योहार की मिठास कायम है, बस उसे जताने का अंदाज बदल रहा है।
स्वास्थ्य को ध्यान में रखकर चुन रहे गिफ्ट
मिठाई की जगह ड्राई फ्रूट बास्केट और फ्रूट बास्केट की मांग बढ़ने की एक वजह स्वास्थ्य को लेकर बढ़ती जागरूकता भी है। कई खरीदारों का कहना है कि मिठाई कुछ दिनों में खत्म हो जाती है, जबकि ड्राई फ्रूट उपयोगी भी है और लंबे समय तक रखा जा सकता है। चॉकलेट हैंपर और आकर्षक पैकेजिंग वाले गिफ्ट भी युवाओं को खूब पसंद आ रहे हैं। ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर इसकी बुकिंग और घर तक डिलीवरी की सुविधा ने खरीदारी को और आसान बना दिया है। इस बार गिफ्ट वाउचर भी राखी के बाजार में अपनी जगह बना रहे हैं। कई भाई बहनों को उनकी पसंद का सामान खरीदने की आजादी देने के लिए वाउचर दे रहे हैं। स्थानीय गिफ्ट शॉप से लेकर ई-कामर्स प्लेटफार्म तक अलग-अलग राशि के वाउचर उपलब्ध हैं। यानी राखी के बाजार में इस बार दो तस्वीरें साथ-साथ दिख रही हैं।
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