लखनऊ। डॉ.राम मनोहर लोहिया आयुर्विज्ञान संस्थान के सामुदायिक चिकित्सा विभाग की ओर “ पोषण की शक्ति को जानें ” विषय पर विभिन्न जनजागरूकता एवं शैक्षणिक गतिविधियों का आयोजन किया गया। यह कार्यक्रम संस्थान के निदेशक प्रो. डॉ. सीएम. सिंह के मार्गदर्शन में आयोजित किया गया। पूरे सप्ताह के कार्यक्रम का समन्वय डॉ. बीना सचान द्वारा किया गया। कार्यक्रम का उद्देश्य संतुलित एवं पौष्टिक आहार के महत्व के प्रति जागरूकता बढ़ाना और स्वस्थ खानपान की आदतों को प्रोत्साहित करना था। जिसमें बच्चों ने बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया। विद्यार्थियों को संतुलित आहार, विभिन्न खाद्य समूहों तथा स्वस्थ भोजन के महत्व के बारे में शिक्षित किया गया और स्वस्थ थाली बनाने के लिए प्रेरित किया गया। विद्यार्थियों को पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के लेबल, पोषण संबंधी जानकारी, सामग्री सूची एवं खाद्य पदार्थों में उपस्थित अतिरिक्त चीनी, नमक तथा वसा को समझने और सूचना एवं स्वस्थ खाद्य विकल्प चुनने के लिए जागरूक एवं शिक्षित किया गया।
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