प्रतापगढ़। स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर आमजन को गुणवत्तापूर्ण एवं सुरक्षित खाद्य-पेय पदार्थ उपलब्ध कराने तथा खाद्य पदार्थों में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने जनपद में दो दिवसीय विशेष अभियान शुरू किया है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश, लखनऊ के निर्देश के अनुपालन में विभागीय टीम ने शुक्रवार को जनपद के विभिन्न बाजारों में छापामार कार्रवाई करते हुए मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थों के 07 नमूने संग्रहित किए।
सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 अभय कुमार सिंह के निर्देशन तथा मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में गठित खाद्य सचल दल ने विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। टीम ने विशेष रूप से बूंदी लड्डू, बेसन लड्डू, पेड़ा, खोया से निर्मित मिठाई सहित अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए नमूने लिए।
खाद्य सचल दल की टीम द्वारा नगर पालिका क्षेत्र के भगवाचुंगी स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों से बेसन लड्डू तथा शिकायत के निस्तारण के क्रम में खोया से निर्मित मिठाई का नमूना लिया गया। कटरा मेदनीगंज चौराहा स्थित प्रतिष्ठान से बूंदी के लड्डू का नमूना संग्रहित किया गया। वहीं पट्टी के गौरा माफी बाजार से शिकायत निस्तारण के क्रम में खोया तथा ढकवा बाजार से पेड़ा का नमूना लिया गया। रानीगंज के देल्हूपुर बाजार स्थित प्रतिष्ठान से बेसन लड्डू तथा कुण्डा क्षेत्र के मण्डल भासो (बाघराय) स्थित प्रतिष्ठान से भी बेसन लड्डू का नमूना संग्रहित किया गया। खाद्य विभाग द्वारा संग्रहित सभी 07 नमूनों को जांच एवं विश्लेषण के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से प्राप्त जांच रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी। अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी रोशन सिंह, संतोष कुमार दूबे, यादव संजय कुमार नन्हकू, शहाब उद्दीन सिद्दीकी एवं डॉ. शमशुन नेहा मौजूद रहे।
