फास्ट फूड वह भोजन होता है जो बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन इसमें पोषण की मात्रा बहुत कम होती है। बर्गर, पिज़्ज़ा, चाउमीन, फ्रेंच फ्राइज़ और कोल्ड ड्रिंक जैसे खाद्य पदार्थ फास्ट फूड के उदाहरण हैं।
फास्ट फूड खाने से शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व जैसे विटामिन, प्रोटीन और मिनरल्स नहीं मिल पाते। इसके लगातार सेवन से मोटापा बढ़ने लगता है और पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है।
फास्ट फूड में मौजूद अधिक वसा और शक्कर दिल की बीमारियों को जन्म देती है। इससे ब्लड प्रेशर और डायबिटीज़ होने का खतरा भी बढ़ जाता है।
आजकल बच्चे और युवा फास्ट फूड की ओर ज़्यादा आकर्षित हो रहे हैं। इससे उनकी पढ़ाई में एकाग्रता कम हो जाती है और शारीरिक विकास भी सही ढंग से नहीं हो पाता।
हमें फास्ट फूड की जगह घर का बना ताज़ा और पौष्टिक भोजन खाना चाहिए। फल, सब्ज़ियाँ, दाल, दूध और अनाज हमारे शरीर को स्वस्थ रखते हैं। तो हम बीमारियों से दूर रहकर एक स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।
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