हरी सब्ज़ियाँ पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं इनमें विटामिन, मिनरल और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है ये रोज़ाना आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाती हैं
फाइबर से भरपूर होती हैं कब्ज और अपच की समस्या दूर करती हैं आंतों को स्वस्थ रखती हैं पाचन क्रिया को बेहतर बनाती हैं
विटामिन A, C और K से भरपूर शरीर की इम्यून सिस्टम को मजबूत करती हैं संक्रमण और बीमारियों से बचाव करती हैं बच्चों और बड़ों सभी के लिए लाभकारी
कैल्शियम और आयरन का अच्छा स्रोत हड्डियों को मज़बूत बनाती हैं आँखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक खून की कमी (एनीमिया) में लाभकारी
कम कैलोरी और ज़्यादा पोषण वजन नियंत्रित रखने में मदद कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक दिल को स्वस्थ रखती हैं
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